La brasserie du Stade Toulousain

Tout au long de la saison, la Brasserie du Stade est ouverte du lundi midi au vendredi midi, et du mardi soir au jeudi soir (services de midi à 14h et de 20h à 22h). Elle ouvre également ses portes les jours de match à Ernest Wallon .

La Brasserie peut accueillir jusqu'à trois cent cinquante personnes. Il est possible de louer la salle dans le cadre d’une réception privée et de manifestation professionnelle ou associative.

Une salle d’exposition et de réunion se tient à proximité du restaurant.


Contacts

Jean-Marc Ferrandi
Tél
: 05.34.422.420
Fax : 05.34.422.421
Mail : brasserie@stadetoulousain.fr

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  • Accès par la rocade intérieure
  • Grand parking gratuit
  • Proximité de l'aéroport de Blagnac


La Brasserie du Stade , un restaurant d’affaires et de rencontres, convivial mais intime, élégant et décontracté, est idéalement placée près des tribunes du stade Ernest-Wallon .

Le supporter du Stade Toulousain peut y croiser ses joueurs favoris. Service rapide, plats savoureux, style bistrot rehaussé de photos et de tableaux rugby, la Brasserie du Stade , teinte en Rouge et Noir , une tradition de table régionale déjà bien établie.

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Menu de la semaine

Les entrées

Assiette à partager : Planche de charcuterie de porc Noir

16.00

Assiette à partager : Pot de rillette de saumon au poivre vert

12.00

Saumon fumé d'Ecosse, crème à la ciboulette, pain perdu

14.00

Coquilles St Jacques, topinambours, vinaigrette aux noisettes

12.00

Crème aux cêpes, oeuf mollet, champignons sautés, copeaux de foie gras 

13.00


Les plats

Plat signature de Michel Sarran : Liégeois de bar Fish'Chips

24.00

Steak tartare au couteau et ses condiments

18.00

Souris d'agneau, jus à la graine de moutarde, lentilles vertes du Lauragais 

22.00

Pintade rôtie et confite, jus aux raisins, compotée de chou rouge

21.00

Entrecôte, jus à la moutarde violette, purée de pomme de terre

23.00

Dos de cabillaud, sauce aux morilles, panais, cerfeuil tubéreux

21.00

Les desserts

Roulé au chocolat noir et mandarine

8.50

Baba, ananas, Gin, citron vert

8.50

Poire pochée en sabayon à l'Amaretto

8.50

Riz au lait comme autrefois

7.50

Fromages de chez Xavier

9.00

Glaces et sorbets

8.50

Café Gourmand

8.50

Prix TTC, service compris